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¿Cómo llevar una alimentación sostenible, rica y sana?
FooDTURAMA
FOODTURAMA
foodturama
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"¿Cómo puedo llevar una alimentación sostenible, cuidando también mi salud?"
"Sí, debemos proteger el medio ambiente, pero yo disfruto mucho con lo que como… no voy a renunciar a ello."
"De todas formas, nadie sabe qué alimentos son mejores para proteger el medio ambiente."
¿Alguna vez han resonado estas frases en tu mente?
En FooDTURAMA tenemos respuesta para ellas.
Y si quieres saber cómo mejorar tu alimentación descarga la MINI-GUÍA DE ALIMENTACIÓN SOSTENIBLE que hemos preparado :)
![Guía alimentación FooDTURAMA.png](https://static.wixstatic.com/media/a4ff3c_c610dc3a021b4d338dd968ff8a696674~mv2.png/v1/fill/w_85,h_48,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/Gu%C3%ADa%20alimentaci%C3%B3n%20FooDTURAMA.png)
![Vegetales orgánicos](https://static.wixstatic.com/media/11062b_e491293cae994829b130f610cf61a0fc~mv2.jpg/v1/fill/w_147,h_98,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/11062b_e491293cae994829b130f610cf61a0fc~mv2.jpg)
Nos lo explica Elena del Estal Pérez (@como_una_manzana), dietista-nutricionista y licenciada en Farmacia, y lo hace de forma muy sencillita y amena.
¡Dentro video!
¿Qué es una dieta saludable?
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Importancia de la alimentación
Los tres riesgos globales que más preocupan a la comunidad científica están estrechamente relacionados con la producción y el consumo de alimentos: cambio climático, pérdida de biodiversidad y la escasez hídrica.
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Cambio climático
El sistema agroalimentario es responsable del 21-37% de las emisiones de gases de efecto invernadero globales.
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Biodiversidad
El 25% de las especies animales y vegetales están amenazadas, principalmente por nuestra forma de consumir y producir alimentos.
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Agua
Dos tercios del consumo humano de agua se destinan al riego de cultivos.
Pero además....
Llevar una alimentación sostenible también contribuye a mejorar nuestra salud y a reducir el riesgo de padecer ictus, diabetes, enfermedad coronaria y otras dolencias.
Y, lo más importante:
Entre tod@s
podemos hacer
que el sistema agroalimentario
deje de ser una amenaza
para los ecosistemas
y sea
parte de la solución
FooDTURAMA es un proyecto de investigación e innovación sobre sostenibilidad alimentaria. Queremos contribuir a mejorar el medio ambiente desde la alimentación, ayudando a la ciudadanía a entender cuáles son las características de una alimentación sostenible. Al mismo tiempo, queremos entender qué necesitan las y los consumidores para mejorar la forma en que comemos.
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![foodturama3.png](https://static.wixstatic.com/media/a4ff3c_ae6349fbc8174758af6d3d38bcc64a22~mv2.png/v1/crop/x_781,y_1563,w_4146,h_2505/fill/w_70,h_42,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/foodturama3.png)
![foodturama3.png](https://static.wixstatic.com/media/a4ff3c_ae6349fbc8174758af6d3d38bcc64a22~mv2.png/v1/crop/x_781,y_1563,w_2100,h_2505/fill/w_39,h_47,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/foodturama3.png)